第2章 香啊_我在军营做大锅饭
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第2章 香啊

  自三百多年前,晋朝开国大将军卫启将戎狄彻底干趴下后,中原腹地的汉人终于有了太平之日。

  之后的五十多年,戎狄都不敢进犯中原。

  奈何晋朝太不争气了,贤明能干的君主只维持了两代,从第三代开始,跟基因突变似的,一代比一代昏庸,一代比一代愚蠢。

  到了第七代,因皇帝无能,奸臣当道,邪佞掌权,在朝的忠臣大半被害死,没死的也隐蔽了,最终晋朝彻底灭亡,戎狄入侵中原。

  接下来天下一乱再乱,中原北方被戎狄各族占据,中原腹地的政权起起落落,齐、梁、陈、周、楚各朝,都没能维持太久,皆如昙花一现。

  楚王朝被戎狄打得跟丧家犬似的,楚朝皇室和各大世家渡江南迁,改国号为南楚,定都临安。

  而中原腹地,彻底成为戎狄各族争相抢夺的食物,长安洛阳,两京之地,走马灯般的换一波又一波掌权人。

  于是天下一分为二,南边是风雨飘摇的南楚,北边是混乱的戎狄统辖的诸国。

  这样的局面,一直维持到南楚七年,也就是十年前。

  那时中原的汉人实在难以忍受楚王朝和戎狄的双重欺压,一边极度腐败,一边极度凶残,两边都不是好东西。

  终于,因一场干旱,成了压死骆驼的最后一根稻草。各地英雄豪杰纷纷揭竿起义,对外讨伐戎狄,对内抗击南楚。

  卫临和燕昭,也就是在那时候参军入伍的。

  两人生于淮北之地,自幼一起长大,都不是等闲之辈,十年的时间,一路从小兵做到了如今的一方雄主。

  只是卫临更高一筹,他不光拿下了东都洛阳,还收回了函谷关以北的河东一带。

  相比起来,燕昭就差了些,不仅丢失了关中,还被卫临打得一路败逃至西南边陲之地。

  按照书中剧情,燕昭带着无尽的愤怒和恨意逃到西南,占据蜀中,一边收割西南周边的城池,一边与北边的卫临对抗,在这期间,他调.教女配苗兰,将她安插在卫临身边做奸细,为的就是打败卫临。

  乱世中,谁都想成为最终的赢家。

  灶膛里柴火劈啪作响,火光点亮了昏暗的灶房。

  苗兰沉默不言地站在一旁,在想该怎么和苗家人开口提离开安宁县一事。

  得找个充分的理由,且能让人信服的理由。

  反派男配燕昭明天或者就要到安宁了,不能拖,也不敢拖,必须得马上就走。

  她不是没想过自己悄悄走了算了,可她看了眼苗薇的脸,不说和她这张脸一模一样,但也有六七分像。

  若是她悄悄走了,到时候燕昭带兵过来,看到了苗薇的长相,那苗家人不还是一样的悲惨。

  既然明知结局,她总不能只顾自己的命,不管苗家人。

  所以,她要走,必须带着苗家一人一起离开。

  至于去哪里,这点倒不愁。

  她打算去陇南一带,那地方在原书中因为有陇南五州节度使刘煜守着,倒是一直没被战火波及,直到都快大结局了,陇南五州才被男主卫临收复,从始至终都比较太平。

  去那里安全,而且因为战乱,人口凋零,他们一家人去了,也会被接受。

  难就在难在去的路上,这一路过去堪比西天取经,不知道会遇到多少危险。

  可要不去,更危险。

  咬咬牙,苗兰决定还是去。

  搏一搏,单车变摩托!

  做出决定后,她回过神,正想和张翠玉商量,便听苗青讲道:“我听王先生说,燕大帅拿下戎州后,并没有烧杀抢掠。相反,他对戎州城里的百姓很好,还安抚受惊的妇孺,不许他手下的兵干扰到城中百姓的生活,更不能拿城中百姓的一针一线……”

  苗兰听得笑了。

  书中男配燕昭攻下戎州后,就是这么做的。

  因为他要的是天下,不只是一座小小的戎州城。

  他对百姓好,是因为他要得民心。

  可看到原主苗兰的长相后,那就是另一码事了,对他来说,原主苗兰是他前程的垫脚石。

  “娘,我们离开安宁县吧,去别的地方生活。”苗兰突然开口。

  张翠玉愣住:“好端端的,为什么要离开,而且这乱世,到处打仗,我们能去哪儿?”

  苗兰早就想好了理由。

  “娘,我被苗红她们两姐妹打伤头之后,这三天连着做同一个噩梦。我梦到燕大帅来到了咱们安宁县,把你和薇薇以及青儿都抓了,用你们的命威胁我去卫大帅身边做奸细,我不肯,他就让人砍了青儿的一只手。被逼无奈下,我只能去做奸细,可没多久,我奸细的身份被揭穿,之后我们一家人都……”

  后面残忍的话,她没说完,但张翠玉又不是傻子,岂会听不懂。

  “天爷啊,你怎么会做这种梦?”张翠玉站起身,伸手摸了摸苗兰的头,“莫不是受伤发热了?”

  苗兰笑了声:“娘,我没发热,我清醒着的。就算梦不可信,但是娘,你想想我们现在的处境。爹去世后,你一人带着我们姐弟三人,我们一家人天天被二叔和三叔他们两家欺负,为了夺走我们的铺子和房子,他们什么恶毒手段使不出来?这样长久下去也不是办法。”

  张翠玉沉了脸,想到丈夫临死前告诉她的那个秘密,她左手握拳打了下右手掌心:“是呀,一直这样被他们欺负,也不是办法。当年你爷爷分家,把五间铺子都分给我了们一家,把所有田产都分给了你二叔他们,把南街整条街的房子都给了你三叔。后来由于你爹只会死读书,不善经营,铺子到现在只剩下两间,就这,那两家都还成天惦记着。”

  顿了顿,张翠玉心道,确实该离开,长久下去,若是那个秘密被老二老三家的人知道了,那他们一家就等着被扫地出门,房子铺子全都会被他们两家抢走。

  回过神,她叹口气:“唉,你爹是读书人,他性格温吞,还在世的时候,那两家就时常欺负我们一家。自从四年前你爹走了,那两家更是恨不得生吞了我们娘几个。先前是你二婶和三婶,有事没事就挑我的刺,明里暗里咒骂我克夫,说是我克死了你们的爹。再然后,便是他们家的孩子,天天欺负你们,不是打就是骂。偏偏你们姐弟三人,性格随了你们爹,善良温和,哪怕被人指着鼻子骂也不还口,还一脸和气的对着人笑。”

  “不会了。”苗兰抱住张翠玉,“娘,以后我再也不会任人欺负了,我会保护你,保护薇薇和青儿。”

  张翠玉一脸欣慰:“你总算是长大了。”她拍了拍苗兰的胳膊,“行吧,那就依你的,我们一家人干脆搬去别的地方,免得和他们两家成天扯斤两,这些年,我也实在是吵累了。”

  想到自己大女儿被打得头破血流的画面,张翠玉仍旧心颤,再看了看小儿子和二女儿,她怕再出事,所以几乎没什么犹豫便答应了。

  左右她娘家双亲已经不在了,公婆也没了,只剩一个娘家弟弟,然而弟弟和弟媳妇,对他们一家并不好,从来都是冷眼相待,安宁这里没啥好留念的。

  见张翠玉毫不犹豫便答应了,苗兰眼珠一转,笑得有些狡黠:“娘,那一会儿吃了饭,下午我就去寻摸买主,把铺子和房子卖了,若是今天能谈妥,连夜我们就收拾东西,明天天不亮就走,咱们悄悄的,不惊动二叔三叔他们。”

  张翠玉点头:“行,下午我们娘俩一起去寻摸。”

  在一旁烧火的苗青问:“大姐,我们搬去哪里呀?”

  连正在切菜的苗薇也转过脸看着她。

  苗兰笑道:“去陇南,那里目前还比较安全。”

  苗青兴奋地拍了下手:“陇南我知道,我听王先生说起过,他说那里气候适宜,被称作陇上江南。”

  苗兰笑着道:“是,陇南确实是个好地方,最主要的是陇南节度使是个好官,保护了那里的一方百姓。”

  苗青诧异:“大姐,你怎么知道的?”

  苗兰面不改色道:“我也是听人说的。”

  苗青一脸向往道:“我长大了也想做陇南节度使那样的人,可以保护住你们,保护所有人。”

  苗兰看着眼前的少年,笑了笑:“只要你想,当然可以。”

  苗青拿火钳杵着地:“我已经十一岁了,再过几年,就可以保护你们了。”

  搬迁的事谈妥后,苗兰心情也放松了下来。

  她又走去苗薇身边:“还是我来切吧。”

  接过菜刀,她动作利落地把冬瓜切成薄片,连先前苗薇切的拇指厚的冬瓜,也都改了一下刀,切成统一的薄片。

  切完冬瓜,她见灶台边的碗里还有块半肥半瘦的肉,巴掌大小。

  她切了一点下来,肥瘦都有,剁成肉泥。

  再翻出紫皮独蒜和生姜洗干净,将蒜直接拍碎,生姜切成细丝,再切了把野生的小香葱。

  大火烧干柴锅,锅中倒入适量的菜籽油和猪油,荤素两种油搭配,炒出来的菜更香。

  油烧热后,下入姜丝和蒜末煸炒出香味,接着下肉泥,快速翻炒出香味,倒上少许的酱,再放入冬瓜片。

  这就需要对火候的熟练把控,眼看着冬瓜快熟了,放上适量的盐,翻炒均匀,再快速起锅盛盘,均匀地撒上少许切碎的小香葱。

  有香油的,可以在起锅前放几滴香油,不放也可以,也好吃。

  一盘简简单单的肉沫冬瓜便炒好了。

  白中透绿泛着油光的冬瓜,一片片如上好的白玉般堆叠在盘中,软而不烂,炒得黄澄澄的肉沫颗粒分明挤在冬瓜片之间,上面点缀着碧绿的葱花,汤底因为有油和酱,泛着浅浅的金黄色。

  色泽莹亮,香味扑鼻,引得嘴里的唾液不停地分泌。

  苗薇闻着香味扑鼻的肉沫冬瓜,凑到盘子跟前猛地吸了口气。

  “哇,太香了,大姐你做菜的手艺好像更好了,比酒楼做得还香。”

  张翠玉早就饿了,闻到肉沫冬瓜的香味,不由得吞咽了下口水。

  她感觉就着大米饭,一口气能吃下三大碗。

  鬼丫头,被人狠狠地打一顿后,竟然大变,不仅胆子大了,也越发能干了。

  就是这菜放得油太多了,跟不要钱似的。

  “香是香,就是油放太多了。”张翠玉扁了下嘴,“照你这个做法,咱家就是有金山银山也不够吃。”

  苗兰挠了挠眉,她一时兴奋给忘了这茬。

  “娘,我下次少放点,刚刚不是想着要搬走了嘛,油也不方便带路上,所以干脆就多放了点,吃在肚子里,囤积体力,也好赶路嘛。”

  苗薇赶紧帮腔:“娘,大姐说的很对啊。”

  苗青也点头附和:“我也觉得大姐说的有道理。”

  张翠玉哼了声:“你们几个馋鬼,当然觉得对,怕是恨不得半罐油都倒进去。”

  苗兰笑了笑:“那还是不行,油吃多了容易高……”她本来想说高血压,急忙改口,“容易高兴得昏过头。”

  “哈哈哈哈哈……”苗薇哈哈大笑。

  苗青也跟着笑出声。

  张翠玉没忍住翘起了嘴:“我看你才是昏了头,快些做饭,我去收拾东西。”

  苗青烧火,苗薇把择好的苋菜洗了,苗兰没几下就炒出一盘蒜蓉苋菜。

  紫红的苋菜,上面铺着被染红的蒜泥,看着就令人食指大动。

  两个菜,每个菜都是很大一盘,满满一甑子(zengzi)饭,外加一大碗粘稠的米汤。

  一家四个人,足够吃了。

  因为菜汤也可以泡饭吃。

  俗话说,酒席如战场,眼观六路耳听八方,先吃中央后扫四方,如若不够还有菜汤。

  因为一般放在桌子中央的都是肉菜好菜,所谓的硬菜。

  “娘,吃饭了。”苗兰端着菜,一边往堂屋走一边喊。

  苗薇和苗青,两人端着饭跟在后面。

  作者有话说:

  推荐好友的文《我靠美食搞定锦衣卫头子》

  一朝穿越,鱼双双成了没爹没娘,身背命案,且白捡了个儿子的小村姑。

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  鱼双双点点头:“没问题。”

  围着锅台转了一个月后,被昭华郡主逼婚的温云奕又找到她:“扮演本官一个月的外室,协助本官打消昭华郡主嫁入温府的念头,事成之后,本官自会还你清白,只是在此期间,你需安分守己,不得惹是生非,更不得有非分之想,明白吗?”

  鱼双双点点头:“没问题。”

  她抱着便宜儿子登堂入室,人前与温云奕恩恩爱爱,人后与温云奕横眉冷对,成功地完成了温云奕交代下来的任务后,带着金银细软离开温府,卖小吃,开饭店,生意做得风生水起。

  万事俱备,就差个好老公了。

  她低调而不是隆重地给自己举办了相亲活动,然而活动当天,只来了一个人。

  那人一身飞鱼服,一把绣春刀,容貌俊美,满目杀气,他似笑非笑地盯着鱼双双:“活腻了是吗?”

  很久很久之后,鱼双双才知道,她的案子早就了结了。

  很久很久之后,鱼双双又知道,温云奕喜欢的,根本就不是她做得菜。

  男人坏,当锦衣卫的男人,更坏。

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