第243章 就一小饭店而已_四合院,正阳门下的自在生活
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第243章 就一小饭店而已

  第243章就一小饭店而已

  “侯姐,我觉得你们应该请人了,前面全靠你一个人,太辛苦了。”

  “我和你姐夫正商量这事呢,打算回头再找两个人。”

  侯素娥和刘云光俩人分工明确,后厨交给刘云光负责,由她负责前厅的招呼顾客等工作。

  但顾客多的时候,她一个人要负责好几个工序,有时候确实忙不过来。

  昨天中午结束营业之后,刘云光和侯素娥就讨论过招人的问题。

  他们打算再招两个人,一个负责招呼顾客,另外再招一个洗碗的阿姨。

  “面好咯。”

  “侯姐,伱忙你的,我们自己动手。”

  面煮好,杨玉坤负责将面给王爱国几人端上桌。

  王爱国问道:“小坤,这面馆的老板,你们认识?”

  杨玉坤笑道:“侯姐是我师傅的女儿,侯姐夫是我师傅的女婿。”

  “怪不得。”

  见杨玉坤、徐静平、孟小杏几人进门之后就跟回到自己家里一样,和面馆的老板老板娘谈笑风生,还帮忙收拾。

  原来这家面馆,是杨玉坤师傅的女儿女婿开的啊。

  “知道老帝都第一炸酱面馆这个名字,是谁取的吗?”

  “别告诉我们,这名字是你取的?”

  “还真是哥们,就连这家面馆,都是哥们建议侯姐和侯姐夫她们开的。”

  “真的假的?”

  杨玉坤说道:“当然是真的,侯姐和侯姐夫想创业做生意,侯姐夫做的炸酱面非常好吃,我就建议他们开一家炸酱面馆。

  至于面馆该叫什么名字,我师傅让我帮忙想一个,哥们脑海之中灵光一闪,干脆就叫老帝都第一炸酱面馆好了。

  老帝都第一炸酱面馆的名字是哥们取的,由我师傅挥毫题字,请牛爷这个篆刻大家帮忙刻的。

  别愣着了,动筷子吃面吧,保证你们吃了这次自此念念不忘,还想吃无数次。”

  面端上桌,杨玉坤招呼王爱国几人动筷子。

  “我去,真好吃,小坤,你还真没吹牛。”

  一口下肚,王爱国就知道杨玉坤确实没吹牛。

  杂酱面家家都做,他从小吃到大,不管是家常的还是店里的。

  但做的这么地道的炸酱面,他活了这么多年,还是第一次吃到。

  老帝都第一炸酱面馆,这门手艺确实托得起这块招牌。

  “确实好吃,比我之前吃过的炸酱面,都要好吃。”

  彭涛虽然不是土生土长的帝都人,但他在帝都上了四年大学,现在更是留在帝都任教。

  四年时间,他没少吃炸酱面,他也特别喜欢吃炸酱面,闲着没事的还会自己动手做。

  这么好吃的炸酱面,他确实是第一次吃到。

  杨玉坤说道:“之前你们还说哥们吹牛,服不服。”

  “服了。”

  “这杂酱面的手艺,绝了,忒地道。”

  “侯姐夫做炸酱面这手艺,可是来自宫廷御膳房给西太后做杂酱面的御厨,西太后吃了都说好。”

  “怪不得这么好吃,哥们以后吃杂酱面,就认准这地了。”

  “老王,还是你们好,从新街口过来也不远,想吃就能过来,哥们就不行了,离得太远。”

  杨玉坤笑道:“没事,以后让侯姐和姐夫,把分店开到房山去,就开在你们学校门口,让你一日三餐都能吃到。”

  “小坤,你又在给我们店打广告了。”侯素娥拿了几瓶北冰洋汽水过来:“你们来照顾姐的生意,姐请你们喝汽水。”

  徐静平说道:“侯姐,一碗面钱可比不上一瓶汽水的钱,这一顿你可亏了啊。”

  “你们来姐店里吃面,姐和你姐夫高兴,汽水是我和你姐夫请你们的,拿着喝。”

  杨玉坤说道:“侯姐,那我们就不客气了,兄弟姐妹们,都别客气了,侯姐和姐夫请客,喝吧。”

  “谢谢侯姐,谢谢姐夫。”

  “甭客气,那你们先吃着,有是叫我。”

  “行。”

  “兄弟姐妹们,吃饱了没有?”

  “嗝……饱了。”

  “哪咱们撤?”

  “撤吧,不是说去西单那边逛街吗,走吧。”

  “兄弟姐妹们,走着。”

  “侯姐,姐夫,我们就先撤了啊,你们继续忙着。”

  “行,慢点啊。”

  “得嘞。”

  吃饱喝足,和刘云光侯素娥俩口子打了个招呼,一行人从老帝都第一炸酱面馆离开,去西单那边逛了一下午。

  逛累了,找了一大碗茶摊坐下休息,喝上一碗大碗茶。

  “兄弟姐妹们,时间差不多了,咱们去饭店吃饭吧,带你们去看看哥们那小饭店。”

  杨玉坤看了一下时间,已经五点半了。

  现在过去,等到了饭店差不多就到了预定的用餐时间。

  “走吧,带我和小彭去看看,你和徐静平同学创业开的饭店,究竟是个什么情况。”

  杨玉坤说他和徐静平开了一小饭店,王爱国和彭涛都比较好奇这小饭店的情况。

  一行人从西单离开,直奔知味楼饭庄而去。

  到了饭店门口之后,王爱国俩口子和彭涛俩口子傻眼了,满脸疑惑的看着杨玉坤。

  王爱国问道:“小坤,这饭店是你开的?”

  “对。”

  “这特么是知味楼饭庄,居然是你开的,你丫的居然跟我说你开的是一小饭店!”

  身为土生土长的老帝都人,陈爱国自然知道知味楼饭庄,之前毕业的时候杨玉坤还带他们来搓过一顿。

  虽然知味楼饭庄成立的时间不长,没法和八大楼、丰泽园饭庄等老字号饭庄比历史。

  但知味楼饭庄,却是四九城餐饮界的耀眼新秀,在四九城餐饮界可是排的上号的存在。

  知味楼饭庄专营谭家菜,四九城的老饕都知道,吃谭家菜首选知味楼饭庄。

  在知味楼饭庄,还能喝到其他任何地方都喝不到的八仙醉、瀚海琼浆、解语花。

  这三款酒,在知味楼饭庄一瓶得卖十六块,比茅台酒还贵一倍,还不一定能喝的上。

  之前由帝都市府牵头举办了帝都第一届厨艺大赛,评选出帝都第一届三名帝都名厨。

  知味楼饭庄的厨师长陈玉亮,以第一名的成绩拿下了第一届帝都名厨的其中一个名额。

  另外两人,分别是钓鱼台的总厨师长和帝都饭店的行政总厨,可见这次厨艺大赛的含金量之高。

  知味楼饭庄好像是去年二月份开业的,也就是说到现在已经开业一年了。

  那时候他们都还没毕业,杨玉坤这家伙居然都已经创业了,这家伙瞒的他们好苦啊。

  年前大学毕业的时候,这家伙明明在知味楼饭庄请他们吃过一顿,为丁宝松、何长福、彭建国回老家践行,这家伙居然都没告诉他们知味楼饭庄是他的产业。

  更可气的是,这家伙居然跟他们说开的是一小饭店。

  这特么是小饭店?

  其罪当诛啊!

  这家伙应该判死刑,反复执行!

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