第335章 饭店扩张会议
第335章饭店扩张会议
在东来顺吃过晚饭，韩春明说请大家伙去清华池泡澡。
不过没去成。
徐静平、孟小杏、孟小枣几人说想去看电影，一行人便去了电影院。
在电影院看过一场电影之后，一行人在电影院门口分开，各回各家。
杨玉坤和徐静平回到小酒馆的时候，发现贺春芬和陈翔俩人居然从乡下回来了。
贺丽霞没跟她俩一起回来，留在了乡下老家。
好长时间没回家了，现在正值暑假，贺丽霞打算在老家多待一段时间，等快开学的时候在回来。
第二天上午。
杨玉坤和徐静平一起去了知味楼饭庄王府井店。
知味楼饭庄准备对外扩张开第三家店，徐静平召集了店里各部门的人，在王府井店办公区的大会议室开会。
她这个董事长，特意给杨玉坤这个副董事长下了死命令，这个会议他必须参加。
来参加这次知味楼饭庄扩张会议的除了徐静平这个董事长和杨玉坤这个副董事长以外，还有陈玉亮这个总厨师长兼副董事长。
前门店的总经理加各部门经理、厨师长。
王府井店的总经理、各餐厅经理、各部门负责人、行政总厨、各餐厅厨师长。
以及彭长海等，十几个厨师培训兼菜品创新研发部的老师傅。
到了大会议室后，杨玉坤才发现知味楼饭庄两家店的负责人加起来，居然有这么多人。
甩手掌柜当久了，不怎么关心饭店的事，不少人他居然连名字都叫不上来。
“好，人都到齐了，现在咱们开会。”
徐静平瞧了瞧大家，看到人都到齐了，然后宣布会议开始。
这次会议的目的，就是为知味楼饭庄走出帝都，拿一个具体章程出来。
走出去，说起来容易，但并不是一件容易的事情。
在四九城本地顺风顺水不会有人找他们的麻烦，去了外地就不同了，说不定会有各种各样预料之外的麻烦接踵而至。
把饭店开到外地去，天高皇帝远，该怎么进行管理。
各方面的因素，都需要考虑到位，并不是一两句话就能把问题解决的。
会议从九点半开始，一直开到十二点半才结束，整整开了三个小时。
知味楼饭庄的第三家店，选址在隔壁的津门。
饭店将会同时经营八大菜系和谭家菜，规模上肯定不能小。
徐静平打算亲自去津门考察一番，为饭店选址。
第三家店的项目启动之后，厨师培训兼菜品创新研发部就可以着手为新饭店培训厨师了。
各部门也会运作起来，投入到新饭店的筹备当中，以确保每一个环节，都不掉链子。
“好了，各位，今天的会议就先开到这儿，耽误大家吃饭的时间了，散会吃饭吧。”
徐静平宣布散会。
王府井店这边已经为大家准备好了午饭，吃过午饭，各部门负责人回去之后，按照会议拟定的章程，该干嘛干嘛。
如果在哪一个环节掉了链子，徐静平这个董事长绝对不会手软。
“媳妇，你真是越来越有女强人的气质了，霸气。”
饭后，杨玉坤跟着徐静平去了董事长办公室。
刚才开会时候，徐静平身上流露出来的气场，那叫一个强大。
随着生意越做越大，手下管的人越来越多，徐静平骨子里的那股气势，也越发的强势。
都说丈母娘和程雪茹是前门楼子的女强人，提起她们俩就连他师傅他们这样的爷字辈老爷子都得竖大拇指。
杨玉坤觉得，徐静平身上这股女强人的气势，已经远远超越了丈母娘和程雪茹。
只不过平时，徐静平在面对他们这些家人的时候，并没有将这股气势表露出来。
“嘻嘻……。”私底下面对杨玉坤，徐静平又将她那股女强人的气势收敛起来，说道：“小坤，你说这次去津门考察，咱们去多少人合适？”
“我觉得人不用太多，咱们过去是去为饭店选址的，几个人就够了，人数你来定就好了。”
知味楼饭庄第三家店，虽然确定了开在津门。
但八字还没一撇呢。
就过去考察一下，没必要兴师动众。
至于人数，杨玉坤让徐静平这个董事长来定。
其他人他不管，反正他是必须要跟着去的。
如果是在四九城就算了，但去的是外地，这年头不太平，徐静平一个人去外地他不放心，他得去给自家媳妇当保镖。
徐静平点头道：“行，人数我来定。”
“媳妇，咱们什么时候过去？”
“后天一早怎么样？”
“听你的。”
杨玉坤在王府井店这边又待了一个多小时，便先回了前门楼子。
徐静平还有事情要处理，就没跟他一起。
拎着一大堆从随身种植空间取出来的食材，杨玉坤走进小酒馆，就看到杨华健在小酒馆喝着小酒，跟几个胡同里的大爷聊的火热。
“健哥。”
“小坤，你回来了。”
“你什么时候过来的？”
“哥们中午就过来的，没想到你和春明都不在家。”
毛地图这家伙不是说要开一家酒吧吗，去寻觅适合来酒吧的地方去了。
杨华健在家里待了一上午，闲得无聊实在不知道去哪，便打算来前门楼子这边找韩春明和杨玉坤。
没想到这俩人都没在家，他便在小酒馆这边点了一壶小酒，听这些胡同里的大爷聊天。
他发现这些老大爷聊的话题还挺有意思，靠着两壶小酒便跟这些老大爷打成了一团。
“各位大爷，您们先喝着，改天有空再来听您们聊。”杨华健招手道：“叔，再给这几位大爷一人上一壶小酒，我请客。”
“小杨，你小子局气。”
“必须的。”
杨华健让小酒馆现在的经理、赵雅丽的丈夫给几个老大爷一人又上了一壶二两小酒，然后跟着杨玉坤去了后院。
“鸡鸭鱼，你这是准备做大餐啊，哥们今天有口福了。”
“健哥，你确定要留下来吃晚饭？”
“不是吧小坤，吃你一顿饭你还不乐意了，要赶哥们走？”
“春芬姐和她对象也在，你确定要留下来？”
杨玉坤笑看着杨华健。
他当然不是不乐意留杨华健在家里吃饭，只是怕杨华健一会儿见了贺春芬的对象尴尬。
“贺春芬的对象来了？”
“对，估计一会儿就该回来了，要不你俩见见认识一下？”
“算了，哥们先撤了。”
“健哥，别走啊，留下来吃晚饭呗。”
“你小子，走了。”
一听贺春芬的对象来了，杨华健顿时就没了继续待下去的心思。
如果是贺春芬一个人，他倒无所谓，关键是她对象也在。
为了避免不必要的尴尬，避免贺春芬现在的对象误会，他还是先撤吧。
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在东来顺吃过晚饭，韩春明说请大家伙去清华池泡澡。
不过没去成。
徐静平、孟小杏、孟小枣几人说想去看电影，一行人便去了电影院。
在电影院看过一场电影之后，一行人在电影院门口分开，各回各家。
杨玉坤和徐静平回到小酒馆的时候，发现贺春芬和陈翔俩人居然从乡下回来了。
贺丽霞没跟她俩一起回来，留在了乡下老家。
好长时间没回家了，现在正值暑假，贺丽霞打算在老家多待一段时间，等快开学的时候在回来。
第二天上午。
杨玉坤和徐静平一起去了知味楼饭庄王府井店。
知味楼饭庄准备对外扩张开第三家店，徐静平召集了店里各部门的人，在王府井店办公区的大会议室开会。
她这个董事长，特意给杨玉坤这个副董事长下了死命令，这个会议他必须参加。
来参加这次知味楼饭庄扩张会议的除了徐静平这个董事长和杨玉坤这个副董事长以外，还有陈玉亮这个总厨师长兼副董事长。
前门店的总经理加各部门经理、厨师长。
王府井店的总经理、各餐厅经理、各部门负责人、行政总厨、各餐厅厨师长。
以及彭长海等，十几个厨师培训兼菜品创新研发部的老师傅。
到了大会议室后，杨玉坤才发现知味楼饭庄两家店的负责人加起来，居然有这么多人。
甩手掌柜当久了，不怎么关心饭店的事，不少人他居然连名字都叫不上来。
“好，人都到齐了，现在咱们开会。”
徐静平瞧了瞧大家，看到人都到齐了，然后宣布会议开始。
这次会议的目的，就是为知味楼饭庄走出帝都，拿一个具体章程出来。
走出去，说起来容易，但并不是一件容易的事情。
在四九城本地顺风顺水不会有人找他们的麻烦，去了外地就不同了，说不定会有各种各样预料之外的麻烦接踵而至。
把饭店开到外地去，天高皇帝远，该怎么进行管理。
各方面的因素，都需要考虑到位，并不是一两句话就能把问题解决的。
会议从九点半开始，一直开到十二点半才结束，整整开了三个小时。
知味楼饭庄的第三家店，选址在隔壁的津门。
饭店将会同时经营八大菜系和谭家菜，规模上肯定不能小。
徐静平打算亲自去津门考察一番，为饭店选址。
第三家店的项目启动之后，厨师培训兼菜品创新研发部就可以着手为新饭店培训厨师了。
各部门也会运作起来，投入到新饭店的筹备当中，以确保每一个环节，都不掉链子。
“好了，各位，今天的会议就先开到这儿，耽误大家吃饭的时间了，散会吃饭吧。”
徐静平宣布散会。
王府井店这边已经为大家准备好了午饭，吃过午饭，各部门负责人回去之后，按照会议拟定的章程，该干嘛干嘛。
如果在哪一个环节掉了链子，徐静平这个董事长绝对不会手软。
“媳妇，你真是越来越有女强人的气质了，霸气。”
饭后，杨玉坤跟着徐静平去了董事长办公室。
刚才开会时候，徐静平身上流露出来的气场，那叫一个强大。
随着生意越做越大，手下管的人越来越多，徐静平骨子里的那股气势，也越发的强势。
都说丈母娘和程雪茹是前门楼子的女强人，提起她们俩就连他师傅他们这样的爷字辈老爷子都得竖大拇指。
杨玉坤觉得，徐静平身上这股女强人的气势，已经远远超越了丈母娘和程雪茹。
只不过平时，徐静平在面对他们这些家人的时候，并没有将这股气势表露出来。
“嘻嘻……。”私底下面对杨玉坤，徐静平又将她那股女强人的气势收敛起来，说道：“小坤，你说这次去津门考察，咱们去多少人合适？”
“我觉得人不用太多，咱们过去是去为饭店选址的，几个人就够了，人数你来定就好了。”
知味楼饭庄第三家店，虽然确定了开在津门。
但八字还没一撇呢。
就过去考察一下，没必要兴师动众。
至于人数，杨玉坤让徐静平这个董事长来定。
其他人他不管，反正他是必须要跟着去的。
如果是在四九城就算了，但去的是外地，这年头不太平，徐静平一个人去外地他不放心，他得去给自家媳妇当保镖。
徐静平点头道：“行，人数我来定。”
“媳妇，咱们什么时候过去？”
“后天一早怎么样？”
“听你的。”
杨玉坤在王府井店这边又待了一个多小时，便先回了前门楼子。
徐静平还有事情要处理，就没跟他一起。
拎着一大堆从随身种植空间取出来的食材，杨玉坤走进小酒馆，就看到杨华健在小酒馆喝着小酒，跟几个胡同里的大爷聊的火热。
“健哥。”
“小坤，你回来了。”
“你什么时候过来的？”
“哥们中午就过来的，没想到你和春明都不在家。”
毛地图这家伙不是说要开一家酒吧吗，去寻觅适合来酒吧的地方去了。
杨华健在家里待了一上午，闲得无聊实在不知道去哪，便打算来前门楼子这边找韩春明和杨玉坤。
没想到这俩人都没在家，他便在小酒馆这边点了一壶小酒，听这些胡同里的大爷聊天。
他发现这些老大爷聊的话题还挺有意思，靠着两壶小酒便跟这些老大爷打成了一团。
“各位大爷，您们先喝着，改天有空再来听您们聊。”杨华健招手道：“叔，再给这几位大爷一人上一壶小酒，我请客。”
“小杨，你小子局气。”
“必须的。”
杨华健让小酒馆现在的经理、赵雅丽的丈夫给几个老大爷一人又上了一壶二两小酒，然后跟着杨玉坤去了后院。
“鸡鸭鱼，你这是准备做大餐啊，哥们今天有口福了。”
“健哥，你确定要留下来吃晚饭？”
“不是吧小坤，吃你一顿饭你还不乐意了，要赶哥们走？”
“春芬姐和她对象也在，你确定要留下来？”
杨玉坤笑看着杨华健。
他当然不是不乐意留杨华健在家里吃饭，只是怕杨华健一会儿见了贺春芬的对象尴尬。
“贺春芬的对象来了？”
“对，估计一会儿就该回来了，要不你俩见见认识一下？”
“算了，哥们先撤了。”
“健哥，别走啊，留下来吃晚饭呗。”
“你小子，走了。”
一听贺春芬的对象来了，杨华健顿时就没了继续待下去的心思。
如果是贺春芬一个人，他倒无所谓，关键是她对象也在。
为了避免不必要的尴尬，避免贺春芬现在的对象误会，他还是先撤吧。
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