第 303 章 程杳上前问王维娜……
程杳上前问王维娜学乐器要花多少钱。
“我们学校有老师开了工作室在教,也乐器。你感兴趣等从成都回来可以带你去看看。”
“好的，多谢娜娜阿姨。”
“不客气。”
林琅道“看来程昕姐现在条件是真的好了。我记得杳杳拿着你送的口琴都宝贝了几年的。”
“我估计是于大哥给杳杳许诺的可以让她学。”
31号晚上，程浩给了程澜一个数,“一月亏损780元。后半月屡屡见报，也有之前的客人口口相传，生意好了许多。”
程澜点头，“不错。看来各方面的成本控制都做得挺好的。”
最高的工资就是大厨吕师傅拿的保底500元了。最低是洗碗工之类杂工的40元。
一月经营亏算780，这是对所有员工公布的数据。
大家之前被程澜打过几次预防针，又问过周围做餐饮生意的熟人,知道确实刚开始都是亏损。
而且大家都挺有信心的,一月最后十天的生意比之前可好了不少。
这样的发展，那到2月就应该扭亏为盈了吧。
但是私底下,程澜让王千惠召集了人开会，四个店长、保安队长、表演队长、会计、出纳还有吕大厨。
这里给到的数据是一月份亏损了3000左右。
因为，要分摊开业准备的花费啊。另外虽然房子是老板的,但其实理论上还该有一份房租的。
开业准备的花费,首先12月的培训费就花了4200元。大家可是带薪培训的。
然后两次在报纸上打广告,一次1000，加起来就是2000。
包刘权的车出去高音喇叭推广,一天50。这里一共1200元。
12月和1月的取暖费各600,算上2月和3月那一共2400。
冬装工服一人两套,6000元。
还有房租一个月600,直接抹掉没计入成本。
这么好的一栋宅院,真的要这么多钱的。之前程澜租两个房间给曾清嘉家里都是15元一个月。
程澜是预备用半年摊掉所有的准备成本。
这么一摊下来，1月总共亏损就是3000左右。
程澜笑笑，“其实已经比我想得要好了。说明我们一月后面半个月的推广和服务是非常成功的。2月只有28天，但按照目前预订的位置来看,商务订餐不少。我不在，还是要辛苦你们各位。按这个发展速度，快的话二三月，慢的话也就是四五月，我们就可以扭亏为盈了。届时我承诺给各位的分红一定会兑现。我对你们一月的表现很满意。嗯，我这人不喜欢只停留在口头表扬。程芳”
出纳程芳拿了九个提前包好的红包过来递给程澜。
“一人100，算是今年过年我的一点心意。希望各位再接再厉。嗯，明年的年终红包就会根据你们的表现有所区分了。”
众人都挺惊喜的，没想到还有年终奖可以领取。
“谢谢老板”
“不用谢我，你们应得的。我回去有事要办，学校里已经请了十天假。所以大概有40天你们都见不到我。这40天，餐馆我就交给你们诸位了。同心同德，有事千惠你和大家有商有量的。”
王千惠点头，“好的”
众人领了红包出去，程浩和程芳留下了。
“老板，我俩感觉没做什么额外的事，领的有点心虚。”其他人多少都为营运出力了。
程澜道“财务问题无小事，财务不需要有太大存在感。而且，以后店会开成连锁的，你们要忙的日子在后头呢。看这个趋势，上半年我应该就可以着手继续买房置换的事了。到时候也都是你们要参与的，就当提前犒劳你们了。”
这俩和王千惠一样，也都是高中生。所以被选为了会计和出纳。
他们还跑去夜校学财务的课程去了，自掏腰包的。
支书已经是尽可能的把好的给她送来的。但也难免有程伟和程英那样的。
但值得培养的，她肯定会拉一把。
程浩想了想，“好，只要你用得上我们，我们一定尽心尽力。”
2月1号，程澜便安心的踏上了归程。
他们五个人一起回去，4号抵达的成都火车北站。
这里比北京暖和了好几度。
是林景南和林墨来接的站，弄了一辆七人座的面包车。
林墨一来就大步过来和程澜贴贴了一下，还得意的笑。
程澜发现自己刚看他走过来的时候没有看错。
臭小子这半年真的猛蹿了个子，都到她耳朵了。起码长了五厘米。
十二岁，也是该蹿个头的时候了啊。何况还吃得好、运动得多。
林琅道“小墨，干嘛只跟你程澜姐贴”
本来想喊小胖子的，忽然发现这小子不胖了啊。完全不是五年前刚回家时圆胖圆胖的矮冬瓜形象。
林墨道“我现在152，很快就能比你高了。跟你比做什么”
说着跑过去帮程杳拉箱子，又用手在两人头顶比划了一下。已经一样高了
程杳说他，“小墨舅舅，你真无聊”
程澜笑道“体谅一下，耿耿于怀三四年了啊。小叔，你今年回来得这么早啊”
众人都笑了起来，确实这四年林墨都比程杳要矮一截啊。
程澜还以为会是大伯来接呢。
林景南道“我这学期没有实习任务，就早点回来了。”
其实是因为明年7月起就要定居云南了，早点回来陪陪老头子。
老头子也要不了多久就要离休了，到时候可以到云南他的家里长住嘛。那可是养老的好地方。
林师长对他这番话的反应是直接翻了个白眼，“老子会缺了养老的地方”
“知道您有风景区的高级干部疗养院可以住。但这样也多一个选择嘛。”
等车开到了大院里，邱鑫泉、王维娜各自下车回家。
林景南转头对林琅、程澜还有程杳道“先给你们打个预防针，老爷子心情不大好。”
林琅惊讶地道“咱家没出什么事吧。”
“你们姑姑在闹离婚。”林景南道。
程澜挑眉，“肖姑父最大的问题就是不求上进、得过且过。如果锦熙姑姑因此不想跟他过了，那考上大专就该离了啊。现在是出了什么状况”
林景南道“她在学校和一个男同学走得很近。如果真的离了，估计是肖晚跟着她。”肖家不会把独孙给媳妇儿带走的。
听到这样的事，程杳恨不得自己不在。早知道她就不跟着小姨先回四川了。
但回都已经回来了，而且都到林家家门口了，她还是只有拉着行李箱跟着程澜进去。
林师长见到两个孙女回来倒是挺高兴的，还是九月见过了。
“快快，进屋。崔阿姨，你炖的汤给她们舀一些出来。”
林琅道“爷爷，您特地在家等我们啊，真是太好了”
程澜也道“林爷爷，我真怪想您的。”
林师长笑道“你忙着处对象，还有时间想我老头子啊”
“真的”
“好好，真的。先坐下，怎么感觉瘦了杳杳，你也坐。到老太爷这里，跟回自己家一样的。”
程杳点头，“老太爷，我从没跟您客过气。”
崔阿姨用托盘端了三碗莲藕排骨汤出来，“小琅、澜澜、杳杳，来，趁热喝”
程澜忙道“谢谢崔阿姨。”半年多没回来，真是看到崔阿姨都觉得亲切啊。
她先端了一碗放到程杳面前，然后又给自己端了一碗。端在手里真是一下子就暖和了。
林景南提了两个箱子，林墨提了一个。一起提到二楼，放到她们各自的房间。程杳的就直接搁程澜的房间。
下来就听到林琅道“爷爷您问澜澜怎么瘦了啊她的私房菜馆一月份亏了三千。”
林景南震惊地道“怎么亏了那么多啊”这是一个月亏了他三年收入的节奏啊。
林墨也愕然瞪大眼，程澜姐不是很会做生意的么。怎么会亏钱啊
林师长也很惊讶，“现在生意这么难做啊”
“不是，正常的。主要摊了不少开业准备的花销，光是广告费我都花了3200呢。广告不能不打的，酒香也怕巷子深。”知道林琅是为了转移林爷爷的注意力，省得他老想起锦熙姑姑难受，程澜肯定是大力配合。
林师长咋舌，“这广告费也太贵了吧。”
“不算哦，林爷爷。上海台那个西铁城表的报时广告，一天就要3200。一年打包价130万港币，合117万人民币。”
这个广告林师长倒是看过，“就那个西铁城表为您报时，然后现一个时钟走七点前最后五秒那个”
程澜点头，“对，就是那个了。”
“跟钱不是钱似的。”
“肯定要养一阵子人气的，不可能和录像厅一样刚开就满座。我估计二月份如果不摊各种费用应该就能扭亏为盈了。就算是要摊分，四五月应该也就开始赚钱了。”
林师长点头，“那还行。那你和周围的街坊邻居现在处得如何”
“都跟我签了愿意卖或者置换房屋给我的协议。我把他们家找不到工作的孩子各收了一个，一个月工资最低的都能拿40，外加20的食宿补助。并且承诺无重大过失不会开除。我盘算了一下，到目前为止，我已经了一百个工作岗位了。”
林师长点头，“不错、不错。”退伍兵都接受了二十来个，很不错了。
林景南道“那你要买那么多套房跟人置换也很不方便哦。你之前都费了两年的时间。”
程澜道“北京二环内外商品房在增多。附近商品房在修，比我们那儿还靠近市中心一些。等开始赚钱了，我就让他们各家各户自己去看房子。面积不超过他们原有面积的3平米以内，我统一去付钱。先落户到我名下，然后再跟他们置换。这样就很省事了。还挺多人愿意去住楼房的。听说以后楼房要集体供暖。可比我烧地龙节约多了。”
只要在赚钱，她就敢拿四合院去抵押贷款了。到时候可以一次性的把隔壁700多平里的人都迁出去。
有产权的就直接置换，没产权的就用她名下的楼房安置。
到时候贷款20万应该没问题。20万贷五年，利息差不多一年一万二。
压力有点大，但能最快把隔壁院子都拿下。目前这666平米，一天十来桌人还要各种活动，已经是满满当当的了。
买房子大概十五六万就够了，剩下的还要用来打造隔壁院子呢。
都拿下了，也方便拓展生意。
林景南点头，“哦，那倒是省事儿了。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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“我们学校有老师开了工作室在教,也乐器。你感兴趣等从成都回来可以带你去看看。”
“好的，多谢娜娜阿姨。”
“不客气。”
林琅道“看来程昕姐现在条件是真的好了。我记得杳杳拿着你送的口琴都宝贝了几年的。”
“我估计是于大哥给杳杳许诺的可以让她学。”
31号晚上，程浩给了程澜一个数,“一月亏损780元。后半月屡屡见报，也有之前的客人口口相传，生意好了许多。”
程澜点头，“不错。看来各方面的成本控制都做得挺好的。”
最高的工资就是大厨吕师傅拿的保底500元了。最低是洗碗工之类杂工的40元。
一月经营亏算780，这是对所有员工公布的数据。
大家之前被程澜打过几次预防针，又问过周围做餐饮生意的熟人,知道确实刚开始都是亏损。
而且大家都挺有信心的,一月最后十天的生意比之前可好了不少。
这样的发展，那到2月就应该扭亏为盈了吧。
但是私底下,程澜让王千惠召集了人开会，四个店长、保安队长、表演队长、会计、出纳还有吕大厨。
这里给到的数据是一月份亏损了3000左右。
因为，要分摊开业准备的花费啊。另外虽然房子是老板的,但其实理论上还该有一份房租的。
开业准备的花费,首先12月的培训费就花了4200元。大家可是带薪培训的。
然后两次在报纸上打广告,一次1000，加起来就是2000。
包刘权的车出去高音喇叭推广,一天50。这里一共1200元。
12月和1月的取暖费各600,算上2月和3月那一共2400。
冬装工服一人两套,6000元。
还有房租一个月600,直接抹掉没计入成本。
这么好的一栋宅院,真的要这么多钱的。之前程澜租两个房间给曾清嘉家里都是15元一个月。
程澜是预备用半年摊掉所有的准备成本。
这么一摊下来，1月总共亏损就是3000左右。
程澜笑笑，“其实已经比我想得要好了。说明我们一月后面半个月的推广和服务是非常成功的。2月只有28天，但按照目前预订的位置来看,商务订餐不少。我不在，还是要辛苦你们各位。按这个发展速度，快的话二三月，慢的话也就是四五月，我们就可以扭亏为盈了。届时我承诺给各位的分红一定会兑现。我对你们一月的表现很满意。嗯，我这人不喜欢只停留在口头表扬。程芳”
出纳程芳拿了九个提前包好的红包过来递给程澜。
“一人100，算是今年过年我的一点心意。希望各位再接再厉。嗯，明年的年终红包就会根据你们的表现有所区分了。”
众人都挺惊喜的，没想到还有年终奖可以领取。
“谢谢老板”
“不用谢我，你们应得的。我回去有事要办，学校里已经请了十天假。所以大概有40天你们都见不到我。这40天，餐馆我就交给你们诸位了。同心同德，有事千惠你和大家有商有量的。”
王千惠点头，“好的”
众人领了红包出去，程浩和程芳留下了。
“老板，我俩感觉没做什么额外的事，领的有点心虚。”其他人多少都为营运出力了。
程澜道“财务问题无小事，财务不需要有太大存在感。而且，以后店会开成连锁的，你们要忙的日子在后头呢。看这个趋势，上半年我应该就可以着手继续买房置换的事了。到时候也都是你们要参与的，就当提前犒劳你们了。”
这俩和王千惠一样，也都是高中生。所以被选为了会计和出纳。
他们还跑去夜校学财务的课程去了，自掏腰包的。
支书已经是尽可能的把好的给她送来的。但也难免有程伟和程英那样的。
但值得培养的，她肯定会拉一把。
程浩想了想，“好，只要你用得上我们，我们一定尽心尽力。”
2月1号，程澜便安心的踏上了归程。
他们五个人一起回去，4号抵达的成都火车北站。
这里比北京暖和了好几度。
是林景南和林墨来接的站，弄了一辆七人座的面包车。
林墨一来就大步过来和程澜贴贴了一下，还得意的笑。
程澜发现自己刚看他走过来的时候没有看错。
臭小子这半年真的猛蹿了个子，都到她耳朵了。起码长了五厘米。
十二岁，也是该蹿个头的时候了啊。何况还吃得好、运动得多。
林琅道“小墨，干嘛只跟你程澜姐贴”
本来想喊小胖子的，忽然发现这小子不胖了啊。完全不是五年前刚回家时圆胖圆胖的矮冬瓜形象。
林墨道“我现在152，很快就能比你高了。跟你比做什么”
说着跑过去帮程杳拉箱子，又用手在两人头顶比划了一下。已经一样高了
程杳说他，“小墨舅舅，你真无聊”
程澜笑道“体谅一下，耿耿于怀三四年了啊。小叔，你今年回来得这么早啊”
众人都笑了起来，确实这四年林墨都比程杳要矮一截啊。
程澜还以为会是大伯来接呢。
林景南道“我这学期没有实习任务，就早点回来了。”
其实是因为明年7月起就要定居云南了，早点回来陪陪老头子。
老头子也要不了多久就要离休了，到时候可以到云南他的家里长住嘛。那可是养老的好地方。
林师长对他这番话的反应是直接翻了个白眼，“老子会缺了养老的地方”
“知道您有风景区的高级干部疗养院可以住。但这样也多一个选择嘛。”
等车开到了大院里，邱鑫泉、王维娜各自下车回家。
林景南转头对林琅、程澜还有程杳道“先给你们打个预防针，老爷子心情不大好。”
林琅惊讶地道“咱家没出什么事吧。”
“你们姑姑在闹离婚。”林景南道。
程澜挑眉，“肖姑父最大的问题就是不求上进、得过且过。如果锦熙姑姑因此不想跟他过了，那考上大专就该离了啊。现在是出了什么状况”
林景南道“她在学校和一个男同学走得很近。如果真的离了，估计是肖晚跟着她。”肖家不会把独孙给媳妇儿带走的。
听到这样的事，程杳恨不得自己不在。早知道她就不跟着小姨先回四川了。
但回都已经回来了，而且都到林家家门口了，她还是只有拉着行李箱跟着程澜进去。
林师长见到两个孙女回来倒是挺高兴的，还是九月见过了。
“快快，进屋。崔阿姨，你炖的汤给她们舀一些出来。”
林琅道“爷爷，您特地在家等我们啊，真是太好了”
程澜也道“林爷爷，我真怪想您的。”
林师长笑道“你忙着处对象，还有时间想我老头子啊”
“真的”
“好好，真的。先坐下，怎么感觉瘦了杳杳，你也坐。到老太爷这里，跟回自己家一样的。”
程杳点头，“老太爷，我从没跟您客过气。”
崔阿姨用托盘端了三碗莲藕排骨汤出来，“小琅、澜澜、杳杳，来，趁热喝”
程澜忙道“谢谢崔阿姨。”半年多没回来，真是看到崔阿姨都觉得亲切啊。
她先端了一碗放到程杳面前，然后又给自己端了一碗。端在手里真是一下子就暖和了。
林景南提了两个箱子，林墨提了一个。一起提到二楼，放到她们各自的房间。程杳的就直接搁程澜的房间。
下来就听到林琅道“爷爷您问澜澜怎么瘦了啊她的私房菜馆一月份亏了三千。”
林景南震惊地道“怎么亏了那么多啊”这是一个月亏了他三年收入的节奏啊。
林墨也愕然瞪大眼，程澜姐不是很会做生意的么。怎么会亏钱啊
林师长也很惊讶，“现在生意这么难做啊”
“不是，正常的。主要摊了不少开业准备的花销，光是广告费我都花了3200呢。广告不能不打的，酒香也怕巷子深。”知道林琅是为了转移林爷爷的注意力，省得他老想起锦熙姑姑难受，程澜肯定是大力配合。
林师长咋舌，“这广告费也太贵了吧。”
“不算哦，林爷爷。上海台那个西铁城表的报时广告，一天就要3200。一年打包价130万港币，合117万人民币。”
这个广告林师长倒是看过，“就那个西铁城表为您报时，然后现一个时钟走七点前最后五秒那个”
程澜点头，“对，就是那个了。”
“跟钱不是钱似的。”
“肯定要养一阵子人气的，不可能和录像厅一样刚开就满座。我估计二月份如果不摊各种费用应该就能扭亏为盈了。就算是要摊分，四五月应该也就开始赚钱了。”
林师长点头，“那还行。那你和周围的街坊邻居现在处得如何”
“都跟我签了愿意卖或者置换房屋给我的协议。我把他们家找不到工作的孩子各收了一个，一个月工资最低的都能拿40，外加20的食宿补助。并且承诺无重大过失不会开除。我盘算了一下，到目前为止，我已经了一百个工作岗位了。”
林师长点头，“不错、不错。”退伍兵都接受了二十来个，很不错了。
林景南道“那你要买那么多套房跟人置换也很不方便哦。你之前都费了两年的时间。”
程澜道“北京二环内外商品房在增多。附近商品房在修，比我们那儿还靠近市中心一些。等开始赚钱了，我就让他们各家各户自己去看房子。面积不超过他们原有面积的3平米以内，我统一去付钱。先落户到我名下，然后再跟他们置换。这样就很省事了。还挺多人愿意去住楼房的。听说以后楼房要集体供暖。可比我烧地龙节约多了。”
只要在赚钱，她就敢拿四合院去抵押贷款了。到时候可以一次性的把隔壁700多平里的人都迁出去。
有产权的就直接置换，没产权的就用她名下的楼房安置。
到时候贷款20万应该没问题。20万贷五年，利息差不多一年一万二。
压力有点大，但能最快把隔壁院子都拿下。目前这666平米，一天十来桌人还要各种活动，已经是满满当当的了。
买房子大概十五六万就够了，剩下的还要用来打造隔壁院子呢。
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